115 王豹涮肉(1 / 2)
115王豹涮肉
海棠就爱这一口,但是前世一般的羊肉卷问道都一般,没有这古代纯天然放养的羊,没有饲料养的味道好。
“嗯不错。”海棠对于这羊肉品质相当满意。
几人看着海棠吃得那叫一个满足,立马一个个都忍不住开动起来,之后便是频频的叫好声。
“这不会是日后酒楼要做的生意?”王豹问。
已经做了半年生意的王豹,显然已经有了经验,一下子就猜出来海棠的用意。
海棠笑道:“没错,这就是酒楼的生意,火锅,可以是辣锅,可以是菌汤、清汤、番茄等等,我回头将调制汤料和小料的方法给你,你可以着手准备了。哦对,我让你做的铜锅你都做了?”
海棠早之前就让王豹将传统的铜锅涮肉的果子做了,中间膛内放木炭的那种。
今日来家里吃,海棠用的是鸳鸯锅,下边直接放了一个小号的红泥火炉,自己吃没那么讲究,况且人多用大锅吃也过瘾。
王豹一连吃了几口的辣锅,直呼好吃过瘾,其实也是因为火锅,海棠种植的小米椒日后留作火锅做底料,还有鸿运酒楼的几种辣菜以及招牌菜水煮鱼的用料。
这中辣椒只要不传出去,别人家目前还无法模仿几道菜式。
“都做好了,之前还明白做什么用,现在大致也猜到了。”王豹笑呵呵道,已经开始分兴奋了,酒楼一旦开业,日后的生意真的是可以做大了。
海棠点头,赵氏也十分惊奇与欣喜,看着海棠眼内越发地柔和。
“海棠,云客来日后就是做火锅的?”蔷薇好奇问道。
海棠点头,道:“对,日后火锅酒楼就是我们家的生意了,不过云客来名字虽然好,火锅也要换个名字。”
海棠琢磨着,随后笑道:“叫,王豹涮肉!”
王豹当即傻了,愣愣看着海棠。
“噗”蔷薇立马就捂嘴笑开了。
茉莉也是逗得咯咯直笑,看着王豹道:“我觉得用大姐夫的名字,也挺威武的。”
海棠很是赞同的点点头,饶有兴致的看着王豹道:“王豹涮肉,简单、粗暴、直观、大气!”
“这个是什么?”蔷薇最先发现了桌上一个食材。
海棠看着这小吃货笑道:“你尝尝。”
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