105 茉莉的手艺(1 / 2)
105茉莉的手艺
海棠道:“我让紫鬼去找铁匠再做一些差不多的,这个你自己留着用。”说着给了她一个‘你懂得’的眼神。
家里人早已发觉了海棠的一些秘密,海棠一心为家里,所以大家心照不宣都不会去问这问那。
毕竟那又好看又香气袭人的洗脸、洗衣服的肥皂,还有洗碗液简直不要太好用了,洗身上的更是香喷喷的,这么多新奇的东西一看就不是凡物。
还有厨房里一些小工具,都是十分好用又省力的,以及那柔软又白净的手纸,很多东西都是她们从未见过,而外边也买不到。
如果不是深信海棠有个神仙师父,她们也不会静养这些“仙物”。
海棠虽然拿出来的东西不多,但也是生活中最最常用的几样,就足够让她们受益颇多了。
如果不是卫生巾实在是太过于扎眼,她都愿意和娘亲姐姐们分享的。
“海棠放心,我懂得。家里如今过上这好日子,我们可都是从心里感谢你的。你给我们的那些小物件,用完后我和娘都是随手锁进柜子绝对不让人看见,就是那些纸我们都不随便扔,用过后都找地方给埋了。”
海棠微微一笑,一切尽在不言中。
随后,开始加糖煮山楂,然后用料理机不停的打碎,做成山楂泥,再加糖倒入锅里继续熬煮。
没多久就熬煮好了,两人端着大盆子进了自己的地窖,海棠知道古代没有冰箱,便找了容器利用硝石制冰的方法做了一个简易的冰柜,然后将山楂放在里边冷却。
“行了,明天等成了冻,切开就是山楂糕了。”海棠看着茉莉。
茉莉十分开心,又赖着海棠去做了山楂雪糖、山楂果酱,这些工序就不要特别多的时间等。
最后海棠将山楂罐头的方法也交给了茉莉,让她不要急功近利,一样样做,日后这个手艺就是她的了。
以目前的技术,山楂罐头不易存放太久,所以让她随吃随做,日后如果要做生意,也要注意食材保鲜的问题。
随后就是山楂酥角,这是一道点心,里边用到了黄油。
“黄油其实是用奶加工出来的一种固态油脂,你要是会做黄油,日后就能自己做很多的糕点。”
海棠取出一些食材,一边讲解两人一边做。她只是将方法告诉茉莉,然后就现成的黄油还有面粉等开始制作山楂酥角。
山楂酥角是海棠喜欢吃的甜点,所以她专门按照教程学过怎么做,虽然外界没有烤箱,不是低筋面粉做的味道也有诧异,但是盖房子的时候,她就在茉莉的院子里做了一石砌的原始烤炉。
比烤箱麻烦在火候的掌握,不过经过一上午反复的试验,终于做出来了好吃的山楂酥角,自然卖相等于现代的不能比。
“啊啊”茉莉见到橙黄色外皮,里边山楂糕馅料的山楂酥角,高兴的不行。
海棠也十分开心,虽然不如自己空间内烤箱考出来的好看,味道也差了一点点,但是终归是做出来了。
这种考出来的点心,日后肯定有市场。
“娘,你来尝尝啊,我和海棠做的。”茉莉献宝一般端着一盘子做的最像样的拿给赵氏。
赵氏知道姐妹俩一上午就在自己院子内折腾,没想到是在做吃食。
“嗯,不错,好吃。”赵氏不吝啬的夸奖两个女儿。
茉莉干劲十足,下午就带着两个丫鬟做了很多的山楂糕,准备明天拿出去卖卖看。
吃过午饭海棠就上了山,到了山上宁墨廷正在书房内处理公务,随后海棠开始教他拼音以及一些简单的数学题。
“你很聪明。”海棠看着已经掌握了简单加减法的宁墨廷,还有拼音他显然也已经都记住了,这学习能力不要太好。
↑返回顶部↑